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炒双鲜的做法步骤

1.

主料

辅料

2.将蛏子焯水让其开口。

3.将蛏肉取出,洗净。

4.热锅冷油爆香葱白。

5.将蛏肉放油里稍炒。

6.加入一汤匙量的耗油。

7.加入茶树菇翻炒。

8.调入适量料酒。

9.待茶树菇稍软,调入少量食盐。

10.入红椒稍炒。

11.调入少量味精，撒入葱花。

小窍门&温馨提示

茶树菇和蛏子其实已经很鲜了,不喜欢太鲜的亲们可以不放味精哦.